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三个强化助力地理标志产品,擦亮固城湖螃蟹金字招牌!

胜游体育2020-11-18 来源:南京市场监管微信号

  金秋时节,正是一年中螃蟹最肥美的时候。金灿灿的蟹黄,肥美的蟹膏,口水都要流下来啦……

  目前,各种湖蟹、江蟹、河蟹等淡水蟹已集中上市,蓝鲸人最为熟知的固城湖螃蟹,更是不容错过啦。

  固城湖螃蟹,是南京市高淳区特产,同时也是地理标志产品。为维护好固城湖螃蟹品牌,近年来,南京市高淳区市场监管局围绕螃蟹上市、销售、加工等环节,以服务和监管为双轮驱动,积极维护固城湖螃蟹市场经营秩序。

  强化计量管理,开展检定服务

  为确保消费者能购买到足斤足两的固城湖螃蟹,高淳区市场监管局组织区综合检验检测中心计量人员进驻水产批发市场,开展电子秤检定工作,对市场内贸易结算用的电子秤逐一实施免费检定。

  对于不合格的计量器具,检定人员现场进行校正检定合格后,在电子秤上加贴强制检定合格标签并铅封。

  强化品牌管理,强化监督检查

  在水产市场派驻执法人员会同水产市场主办方,每日对水产市场及周边的310家螃蟹经销店进行巡查。

  重点检查螃蟹包装产品批发、零售经营户有无未经授权擅自使用“固城湖”商标的侵权行为,以及是否存在虚假宣传等误导消费者的行为。

  积极向经营者、从业人员宣传相关法律法规,告知经营户应当诚信经营,不得缺斤少两、以次充好,引导行业自律。

  强化生产管理,开展专项整治

  以螃蟹再加工生产为重点,组织科室联合各属地分局,对辖区内的食品生产企业进行检查,从原料采购、生产流程、产品包装及广告宣传等多方面对企业进行了指导和规范,从生产端抓好食品安全。

  为切实保障市民“舌尖上的安全”,高淳区局还将继续加强专项行动部署安排,扩大监管巡查领域,加强流通领域螃蟹交易检查,帮助大家吃到安全正宗又味美的大螃蟹。

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